Den See von Bilancino mit seinem herrlich sauberen Wasser bevölkern zahlreiche Fischarten wie Karpfen, Goldfische, Döbel, Forellenbarsche, Hechte; und auch Barbus, Forelle und Leuciscus muticellus gelangen aus den Zuflüssen in den See, neben Aal, Schleie, Zwergwels und Flussbarsch.

Verschiedene Angelmethoden können ausgeübt werden: Grundangeln zum Karpfenfang, Angeln im englischen Stil, Stippangeln zum Fang von Cadeano (Squalius squalus), Angeln mit Bologneseruten, Steck- oder Teleskopruten aller Längen, kurzen Ruten für den Fang von Alborella (Alburnus arborella). Das Spinnfischen wird vor allem für Raubfische wie Barsche und Hechte eingesetzt, und die Technik des Fliegenfischens erweist sich vor allem an den Zuflüssen als optimal. Die Verwendung so genannter Belly-boats (Rettungsring-ähnliche Schlauchboote) und das Angeln von Ruder- oder Motorbooten aus ist gestattet.

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Vorsicht: zum Schutz der Arten und der Erholung der Fischpopulation, darf nicht überall gefischt werden. Es ist außerdem ratsam sich vorab zu erkundigen, welche Lizenzen benötigt werden.